CHEF-KOK

Chef-Kok, Taverne Twello, Horeca, 7391KA
 
Is koken jouw passie en ben jij op zoek naar een uitdagende job of een stapje hoger op? Wij zoeken een nieuwe chef-kok die samen met ons Taverne naar een volgend niveau wil brengen.
 
Een dag uit het leven van onze koks.
·       Je komt binnen, eerst even koffie doen en bijkletsen met de collega’s.
·       Vervolgens begin je met de dag. Wat staat er vandaag en de komende dagen in de agenda en welke misé en place moet er worden gedaan?
·       Dan begin je met het uitvoeren van jouw specialiteit; koken! Samen met jouw team zorg je ervoor dat er prachtige gerechten de keuken uitgaan voor zowel de lunch, borrel als het diner.
·       De gezelligheid in de keuken staat natuurlijk ook hoog in het vaandel. Er mag altijd een beetje meegezongen (of gedanst) worden onder het koken.
·       Heb je sluitdienst, dan zit rond 20.30 de dag erop! Even na kletsen met een lekker biertje of frisje aan de bar is natuurlijk altijd gezellig.
 
Bij Taverne Twello werken we elke dag met een gezellig en jong team aan het behalen van nieuwe doelen. Wij zijn een klassiek maar groeiend bedrijf, zijn volop in beweging en zullen de aankomende jaren veel veranderingen doormaken.
 
Een succesvolle Chef-Kok beschikt over de onderstaande ervaring en competenties.
·       Ervaring als zelfstandig-werkend kok (voorkeur souschef of chef-kok).
·       Werken volgens HACCP-richtlijnen.
·       Bijhouden van bestellingen en monitoren van kosten en marges.
·       Het (samen) ontwikkelen van nieuwe gerechten en smaakcombinaties.
·       Het uitleggen en aansturen van leerlingen.
 
Over Taverne
Guess what... we are old! Sinds 1987 is Taverne een begrip in Twello. Wij proberen alles te zijn waar gastvrijheid voor staat. Bij Taverne is dan ook (bijna) alles mogelijk. Een fijne nachtrust, een heerlijke lunch of diner, een lekker bakje koffie of een borrel met een bite. Hiernaast verzorgen wij diverse feestjes en/of partijen en organiseren wij jaarlijks meerdere events.
 
De laatste jaren maken wij steeds meer veranderingen door. De 2e generatie Taverne komt kijken en zit boordevol ideeën om er met het team een nog mooier totaalplaatje van te maken.
 
Naast een gezellig team, biedt Taverne uitstekende arbeidsvoorwaarden, zoals:
·       Salaris boven cao.
·       Eerlijk verdeeld fooiengeld.
·       Een gemotiveerde souschef.
·       Prettige werktijden.
·       Elk weekend een dag vrij.
·       Bedrijfsfeestjes/-borrels.
·       Personeelskorting.
·       Reiskostenvergoeding.
·       Een nieuw avontuur!
 
Wat denk je? Wat voor jou?
 
Voel jij je aangesproken door het bovenstaande? Wil jij samen met ons dit avontuur aangaan, een nieuw team creëren en Taverne in een ander jasje steken? Dan ben jij misschien wel wat wij zoeken! Reageren kan via de sollicitatiebutton of door contact op te nemen met Olivier Taverne via managent@taverne-twello.nl of een berichtje te doen naar 06 51 606 193.